Portakala çok çok benzeyen ama ondan daha iri ve tadıda portokal şeklinde çok güzel olmayan bir meyve olan Turunç ile ilgili genel bilgiler....
Portakala çok çok benzeyen ama ondan daha iri ve tadıda portokal şeklinde çok güzel olmayan bir meyve olan Turunç ile ilgili genel bilgiler.
Portakalı çağrıştırır meyveler veren bir ağaçtır. Turunç portakaldan daha iridir, lezzeti de daha buruk, mayhoşçadır. Bizde, Akdeniz, Ege kıyıları ile Karadeniz’in şark kesimlerinde daha çok limon, portakal, mandalina şeklinde aşılanacak ağaçlara anaçlık etmesi için yetiştirilir. Meyveleri çiğ olarak yendiği şeklinde, şekerlemecilikte de kullanılır. Turunç reçelimiz meşhurdur.
Turunçgiller. — Ayrı taç yapraklı ikiçeneklilerden, sedefotugiller familyasının bir alt familyasıdır. Turunç, portakal, limon, mandalina, greyfurt (altıntop) şeklinde bitkiler bu alt familyada toplanırlar. Yurdumuzda Akdeniz’le Ege Denizi’nin cenup kısmı kıyılarında çok yetiştirilir.
YORUMLAR