Kolza bitkisi ile ilgili bilgiler. Kolza bitkisi iyi mi bir bitkidir ve kolza bitkisinin özellikleri nedir? Tohumundan yağ çıkarılan bir t...
Kolza bitkisi ile ilgili bilgiler. Kolza bitkisi iyi mi bir bitkidir ve kolza bitkisinin özellikleri nedir?
Tohumundan yağ çıkarılan bir tür yabani lahanadır. Kolza yağı aydınlatmada kullanıldığı şeklinde, sabun yapımında da işe yarar. Bununla birlikte, yemeklik yağların içine de karıştırılır.
Kolza yağı, ışığı gözleri bozmadığı için, eski çağlardan bu yana, diğeri aydınlatma yağlarından üstün tutulmuştur.
Kolza bizde eskiden pek yetiştirilmezdi. 1960’lı yıllarda, daha çok Trakya’da Bulgaristan’dan gelen göçmenler oldukça geniş seviyede kolza yetiştirilmeye başlamışlardır.
YORUMLAR