ADİPOKSANTOZ a. (fr. adıpoxantho- se). Büyük L. Vet. Etlerin muayenesi sırasında, karkaslar üzerinde görülen tüm yağların, tekdüz...
ADİPOKSANTOZ a. (fr. adıpoxantho- se).
Büyük L.
Vet. Etlerin muayenesi sırasında, karkaslar üzerinde görülen tüm yağların, tekdüze bir biçimde sarı renkte olması. (Yaşlılıktan ileri gelen adipoksantoz ile hastalıktan [sarılık] ileri geleni karıştırmamak gerekir; bu son durumda etin satışı yasaklanır.)
Büyük L.
YORUMLAR