Defne bitkisi ile ilgili ve defnegiller ile ilgili de genel bilgilerin yer almış olduğu yazımız. DEFNE, (Lat. Laurus nobilis). Defnegille...
Defne bitkisi ile ilgili ve defnegiller ile ilgili de genel bilgilerin yer almış olduğu yazımız.
DEFNE, (Lat. Laurus nobilis). Defnegiller familyasına bağlı yaz kış yeşil, ağaçsı bir nebat. 50 kadar türü vardır. Akdeniz çevresinin bilhassa nemli yöreleri yetişme alanıdır. Türkiye’de Marmara, Ege, Akdeniz bölgelerinde yetişir. Kenarları dalgalı 3-10 m uzunlukta, meşin benzer biçimde sert ve almaşık yapraklıdır. Çiçekleri tek eşeyli, sarı renkli şemsiyemsi durumlu ve güzel kokuludur. Meyvesi 1 santimetre ölçekli, oval, siyah ve üzümsüdür. Ismi Eski Yunancada ışık vesanat tanrısı Apollon’un sevdiği-kır perisinin (nymphe) adından gelir. Yaprakları eskiden bu yana sanatçı, alim ve zafer kazanan komutanlara taç olarak sunulurdu. Uçucu yağ açısından varlıklı yaprakları tehnet adıyla baharat olarak kullanıldığı benzer biçimde, damıtma yöntemiyle elde edilmiş esansı, antiseptik, koku verici ve ten kremlerinde kullanılır. Meyveleri de uçucu ve durağan ya-ğaçısından zengindir. Sinir ve mide ağrılarına iyi gelir.
Defnegîller, (Lat. Lauracae). Kışın yapraklarını dökmeyen 32 tür 480 türü içeren bir nebat familyası. Tropikal ve yarı tropikal bölgelerde ormanlar oluşturur. Yaprakları tam kenarlı, de-rimsi, düzgüsel dizilişli; çiçekleri erdişi, aktinomorf tek başaklı meyvesi zeytinsidir. Uçucu ve durağan yağlarla varlıklı yaprak, meyve ve kabukları baharat, eczacılık, tıp kendi alanında kullanılır. Tarçın, kâfur, defne, Amerikan armudu malum türleridir.
YORUMLAR