Ferfene , sira gezme olarak da bilinir, uzun kış gecelerinde dost, ahbap, komşu ve akrabaların beraber yedikleri akşam yemeği ve o g...
Ferfene
, sira gezme olarak da bilinir, uzun kış gecelerinde dost, ahbap, komşu ve akrabaların beraber yedikleri akşam yemeği ve o gece meydana getirilen eğlenceye verilen ad.Topluca düzenlenmiş olduğu benzer biçimde, bayanlar, erkekler, kızlar ve delikanlılarca ayrı ayrı düzenlenmiş olduğu de olur. Hanımefendilerin ferfenesinde hepimiz kendi payına düşen yemeği gündüzden hazırlar. Akşam bu yemekler hep beraber yenir. Sonrasında kahve içilir, fala bakılır, türküler ve karşılıklı maniler söylenir. Yaşlıların masal anlattığı da olur. Çeşitli oyunlar çıkarılır, halaylar çekilir. Erkekler ferfeneye ayrı ayrı yiyecek götürmezler, o gün sıra kimdeyse, tüm yemekler onun evinde hazırlanmış olur. Kaz ya da hindi kesilmesi gelenektendir. Yemekten sonrasında tavla ve kâğıt oyunları adım atar; yüzük oyunu da ferfenenin değişmez eğlencelerindendir. Bazı geceler tel helvası da çekilir. Konuklar evlerine dağılmadan ilkin yalnız bu geceye özgü olan tekerlemeli bir türkü söylenir ve ferfene sırasının kime geldiği o türküyle açıklanır.
Bazı yörelerde yalnız genç kızların yapmış olduğu eğlenceye ferfene denir. Günü ve kimin evinde yapılacağı, kimin hangi yemeği ya da yiyeceği getireceği minik kâğıtlara yazılıp kura ile saptanır. Bazı yörelerde de ferfeneye yalnız evli olmayan delikanlılar katılır. Ilkin aralarından bir “delikanlı başı†seçilir. Hepimiz evinden çeşitli yiyecekler getirip delikanlı başına teslim eder, o da bu tarz şeyleri satıp parasıyla bir koyun ya da keçi alır. Ferfene günü pişen tüm yiyeceklere bu hayvanın eti konur. Anadolu'nun birçok yerinde bunlara benzer geleneksel toplantılar düzenlenmekte ve bunlar yörelere gore değişik adlarla anılmaktadır.
Kaynak :Ana Britannica
Sebep: başlık.
YORUMLAR