LİZOZİM a. (fr. lysozyme). Biyokim. Yumurta akında, gözyaşında, burun salgılarında, tükürük ve serumda bulunan bakteri öldürücü enz...
LİZOZİM a. (fr. lysozyme). Biyokim. Yumurta akında, gözyaşında, burun salgılarında, tükürük ve serumda bulunan bakteri öldürücü enzim. (Bakterilerin zarındaki glikoproteinleri hidrolize uğratır ve böylece bazı bakterilerin lizini sağlar.) [Eşanl. MURAMİDAZ.]
Kaynak: Büyük Larousse
Lizozim enzimiyle göz iyi mi korunur?
YORUMLAR