Özellikle çay ve baharat olarak kullanılan aynı zamanda park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yararlanılan Biberiye bitkisi hakkında kısa...
Özellikle çay ve baharat olarak kullanılan aynı zamanda park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yararlanılan Biberiye bitkisi hakkında kısa bilgiler.
BİBERİYE, (Lat. Rosmarinus officinalis). Ballıbabagiller familyasından Akdeniz çevresinde yetişen, yaprak dökmeyen sık dallı çalı; kuşdili de denir.
Türkiye’nin Batı ve Güney Anadolu bölgelerinde yetişir. Şerit biçimli yaprakları, derimsi ve yanları alta doğru kıvrıktır. Çiçekleri mavi renklidir. Uçucu yağı, vücuda dıştan sürülerek kullanılan romatizma ilaçlarının ham maddesidir. Yaprakları baharat olarak kullanılır. Bitkinin tümü ise uyarıcı, adet söktürücü özellikler taşır ve hekimlikte bu amaçla yararlanılır. Biberiye aynı zamanda çit bitkisi olarak da yetiştirilir.
YORUMLAR