Servis TDK, Türk Dil Kurumu isim Fransızca service 1 . Sofrada hizmet etmekle görevli kimsenin yapmış olduğu iş ve bu işin ya...
Servis
TDK, Türk Dil Kurumu
isim Fransızca service
1 . Sofrada hizmet etmekle görevli kimsenin yapmış olduğu iş ve bu işin yapılmış biçimi, sofra hizmeti.
2 . Yemekte lüzumlu olan tabak, çatal, bıçak, kaşık, peçete vb. şeylerin tümü.
3 . Bir yönetimde, bir kurum ya da kuruluşta, bütünün bir parçasını oluşturan iş, hizmet; bu işin yapıldığı yer.
4 . Burada görevli kimselerin tümü.
5 . Herhangi bir kuruluşun ulaşım işlerinde kullanılan taşıma aracı.
6 . Otomobil, beyaz eşya vb. ürünlerin bakım ve onarımlarının yapıldığı yer:
7 . (spor) Voleybol, masa tenisi, tenis vb. oyunlarda oyuna başlama vuruşu.
TDK, Türk Dil Kurumu
1 . Sofrada hizmet etmekle görevli kimsenin yapmış olduğu iş ve bu işin yapılmış biçimi, sofra hizmeti.
2 . Yemekte lüzumlu olan tabak, çatal, bıçak, kaşık, peçete vb. şeylerin tümü.
3 . Bir yönetimde, bir kurum ya da kuruluşta, bütünün bir parçasını oluşturan iş, hizmet; bu işin yapıldığı yer.
4 . Burada görevli kimselerin tümü.
5 . Herhangi bir kuruluşun ulaşım işlerinde kullanılan taşıma aracı.
6 . Otomobil, beyaz eşya vb. ürünlerin bakım ve onarımlarının yapıldığı yer:
"Ilkin arabayı servis garajına çektik."- Ç. Altan.
7 . (spor) Voleybol, masa tenisi, tenis vb. oyunlarda oyuna başlama vuruşu.
Atasözü, deyim ve birleşik fiiller
- servis atmak
- servise çıkmak
- servis edilmek
- servis yapmak
Birleşik Sözler
- servis otomobili
- servis aracı
- servis asansörü
- servis istasyonu
- servis kapısı
- servis merdiveni
- servis otobüsü
- servis sayısı
- servis tabağı
- servis ekibi
- acil servis
- gizli saklı servis
- yetkili servis
- çay servisi
- haber alma servisi
Voleybolda servis nedir?
Acil Servis
Acil Servis
SERVİS a. (fr. service).
1. Bir restoranda, bir dükkânda, bir otelde müşterilere hizmet etmekle görevli bir kimsenin işi; bu işi yerine getirme biçimi: Yiyecek servisi, oda servisi. Acele, özenli bir servis.
2. Bir yiyeceği, içeceği sunma: Çay servisini yapayım mı, yoksa daha erken mi?
3. Bir şahıs için sofraya konan yiyecek ekibi (Bazı servisler, biçimleriyle boyutlarından dolayı, belirli bir yiyecek türüne özgüdür: tatlı, balık servisi): Konuğumuz için sofraya bir servis daha koyun.
4. Bir kurumun, bir kuruluşun vb. belirli işlevleri olan organlarından her biri; bu organda görevli kimselerin tümü; bunların emek verme yeri: Bir firmanın muhasebe servisi. Servis şefi. Tüm servis onları konuşuyor.
5. Bir kuruluşta ya da bir işletmede çalışanları işyerine getirip götürmüş olan taşıt; servis otomobili: Servis şoförü. Servisi kaçırmak.
6. Servis kapısı, kimi yapılarda dışandan getirilen şeylerin içeri alındığı ya da hizmetlilerin kullandığı giriş kapısından ayrı kapı. || Servis tabağı, yemeğin sofraya getirilmiş olduğu büyük tabak. || Servis ekibi, yiyecek dağıtımında kullanılan büyük kaşık, çatal, bıçak, kepçe vb. vasıta gereç. || Servis yapmak, sofrada oturanların yiyeceklerini dağıtarak onlara hizmet etmek.
*Ask. Servis yolu, herhangi bir engelle karşılaşıldığında ya da koşullar gerektirdiğinde kullanılan yol.
*Bayınd. Servis yolu, ana yolların kenarında mecburi durumlarda kullanmak suretiyle düzenlenmiş hizmet yolu. || Bir işletmenin hizmet birimleri için hususi olarak düzenlenmiş yol. || Servis yolu ağı, tek amacı, araçları ve yayaları ana yol sınırlarından konut toplulukları yakınına ulaştırmak olan ve yalnızca sınırı olan bir bölgeye hizmet eden yollar bütünü.
*Denize. Gemilerin kendi aralarında ya da karayla bağlantılannı sağlamak için minik teknelerle meydana getirilen hizmet. || Servis botu, demirli bir vapur ile kıyı içinde ya da iki vapur içinde bağlantı elde eden kürekli ya da motorlu minik tekne. || Servis hızı, bir tecim gemisinin seferini sürdürdüğü en ekonomik hız. || Servis tutarı, servis hizmeti gören tekneye ödenen ücret.
*Eşy. Servis otomobili, sofrayı kurarken ya da toplarken ya da bir lokantada müşteriye yiyecek çeşitlerini sunarken kullanılan, tekerlek üstüne oturtulmuş kat kat raflardan oluşan masa.
*Mim. Servis penceresi, tabakları ve sofra takımlarını geçirmek için mutfakla ye mek odası arasındaki bölme düvarında bırakılan kapaklı boşluk.
*Oto Otomobillerin bakımını, onarımını icra eden ticari kurum. || Yetkili servis, belli markadaki otomobillerin belli süreler içinde bakımını icra eden ve gerektiğinde onaran ticari kurum.
*Spor. Teniste, masatenisinde, voleybolda oyuna başlama atışı. (Servis, bilhassa tenis ve masatenisinde çok mühim bir kozdur; servisin güzelliği ve etkililiği direkt bir sayı kazandırabileceği benzer biçimde, servisi karşılayan oyuncunun topu istediği benzer biçimde karşılayamaması da, karşı taraf için sayı getirici bir saldırı olanağı yaratır.) || Servis atmak, tenis, masatenisi, voleybol vb. sporlarda topu ağın üstünden karşı tarafa göndererek oyuna sokmak. (Teniste, servis atan oyuncu, topu servis dörtgenine düşecek halde atmak zorundadır, iki servis atma hakkı vardır. Tenis ve masatenisinde top ağa dokunarak düşerse, servis tekrardan atılır; voleybolda bu durumda top karşı tarafa verilir. [Bu duruma net denir.])
*Tic. Servis dahil, bazı otel ve lokantalarda, duyuru edilen fiyatların servis ücretini de kapsadığını belirten deyim.
*Ulaş. Servisten çıkma ya da servisten çıkarma, vagon, lokomotif, otobüs benzer biçimde taşıma araçlarının bakım ve onarım benzer biçimde işler için geçici olarak hizmetten alınması. || işletme, araç-gereç ve manevra, yol ve bina servisleri, bir demiryolu işletmesine bağlı hizmet birimlerinden her biri.
*ANSİKL. Antikçağ'da servisin tek varlıklı parçasını kupalar oluşturuyordu. Çatal, yalnızca tabaktan yiyecek almaya yarardı; kaşığın biçimi bugünkünün aynıydı. Çatal XIII. yy.'da ortaya çıktı, fakat uzun süre yalnızca meyve yiyecek için kullanıldı; et elle yeniyordu. XVI. yy.'ın sonuna doğru çatal kullanımı yaygınlaştı; servis, içinde bir çatal, bir bıçak, bir de kaşık bulunan bir kılıftan oluşmaya başladı. VI. yy.'da kullanılmaya başlanan sofra örtüsü XII. yy.'da yaygınlaştı. Peçete kullanımıysa XVI. yy.'da yaygınlık kazanmıştır. Ortaçağ'ın ilk yüzyıllarında soyluların sofralarında kullanılan içme kaplan, altın ve gümüş bezemeli boynuzlar, kil, fayans, altın, gümüş ve bilhassa kristal hanaplar ve kupaları; çeşitli güğümler, su kapları, sıvı ölçüm kapları vb. kıymetli maddelerden yapılıyor ve özenle biçimlendiriliyordu. XVIII. yy.'dan başlayarak sofra gelenekleri bugünkü biçimini almaya başladı.
Türklerde, bugünkü anlamda servisin kullanılması, XVIII. yy. sonlarında yoğunlaşan batı etkisiyle başladı, ilkin saray ve konak çevrelerinde, ondan sonra büviik kentlerde yaygınlaştı. Yer sofrasının yerini masa, sofra örtüsünün yerini masa örtüsü, tahta kaşıkların yerini kemik, maden vb'den yapılmış çatal, bıçak, kaşık ekibi; güğümlerin yerini sürahiler aldı. Porselen, seramik ya da madenden yapılmış servis tabakları, cam ya da maden bardaklar, kâseler servisin tamamlayıcı öğeleri oldu. Batılı anlamda sofra kurma Cumhuriyet döneminden sonrasında daha da yaygınlaştı. Bununla beraber, Anadolu'nun birçok yöresinde geleneksel sofra düzeni, bugün de sürdürülmektedir. Sofra örtüsü üstüne yerleştirilen tahta ayak üstüne konan siniye tek kap içinde yiyecekler konmakta ve aynı kaptan yiyecek yenmektedir. Kaşık başlıca servis öğesidir. Peçete olarak mısra alınan sofra örtüsü ya da yağlık adında olan büyükçe mendiller kullanılmaktadır. Ayran güğümü, su testisi servisin tamamlayıcı öğeleridir.
1. Bir restoranda, bir dükkânda, bir otelde müşterilere hizmet etmekle görevli bir kimsenin işi; bu işi yerine getirme biçimi: Yiyecek servisi, oda servisi. Acele, özenli bir servis.
2. Bir yiyeceği, içeceği sunma: Çay servisini yapayım mı, yoksa daha erken mi?
3. Bir şahıs için sofraya konan yiyecek ekibi (Bazı servisler, biçimleriyle boyutlarından dolayı, belirli bir yiyecek türüne özgüdür: tatlı, balık servisi): Konuğumuz için sofraya bir servis daha koyun.
4. Bir kurumun, bir kuruluşun vb. belirli işlevleri olan organlarından her biri; bu organda görevli kimselerin tümü; bunların emek verme yeri: Bir firmanın muhasebe servisi. Servis şefi. Tüm servis onları konuşuyor.
5. Bir kuruluşta ya da bir işletmede çalışanları işyerine getirip götürmüş olan taşıt; servis otomobili: Servis şoförü. Servisi kaçırmak.
6. Servis kapısı, kimi yapılarda dışandan getirilen şeylerin içeri alındığı ya da hizmetlilerin kullandığı giriş kapısından ayrı kapı. || Servis tabağı, yemeğin sofraya getirilmiş olduğu büyük tabak. || Servis ekibi, yiyecek dağıtımında kullanılan büyük kaşık, çatal, bıçak, kepçe vb. vasıta gereç. || Servis yapmak, sofrada oturanların yiyeceklerini dağıtarak onlara hizmet etmek.
*Ask. Servis yolu, herhangi bir engelle karşılaşıldığında ya da koşullar gerektirdiğinde kullanılan yol.
*Bayınd. Servis yolu, ana yolların kenarında mecburi durumlarda kullanmak suretiyle düzenlenmiş hizmet yolu. || Bir işletmenin hizmet birimleri için hususi olarak düzenlenmiş yol. || Servis yolu ağı, tek amacı, araçları ve yayaları ana yol sınırlarından konut toplulukları yakınına ulaştırmak olan ve yalnızca sınırı olan bir bölgeye hizmet eden yollar bütünü.
*Denize. Gemilerin kendi aralarında ya da karayla bağlantılannı sağlamak için minik teknelerle meydana getirilen hizmet. || Servis botu, demirli bir vapur ile kıyı içinde ya da iki vapur içinde bağlantı elde eden kürekli ya da motorlu minik tekne. || Servis hızı, bir tecim gemisinin seferini sürdürdüğü en ekonomik hız. || Servis tutarı, servis hizmeti gören tekneye ödenen ücret.
*Eşy. Servis otomobili, sofrayı kurarken ya da toplarken ya da bir lokantada müşteriye yiyecek çeşitlerini sunarken kullanılan, tekerlek üstüne oturtulmuş kat kat raflardan oluşan masa.
*Mim. Servis penceresi, tabakları ve sofra takımlarını geçirmek için mutfakla ye mek odası arasındaki bölme düvarında bırakılan kapaklı boşluk.
*Oto Otomobillerin bakımını, onarımını icra eden ticari kurum. || Yetkili servis, belli markadaki otomobillerin belli süreler içinde bakımını icra eden ve gerektiğinde onaran ticari kurum.
*Spor. Teniste, masatenisinde, voleybolda oyuna başlama atışı. (Servis, bilhassa tenis ve masatenisinde çok mühim bir kozdur; servisin güzelliği ve etkililiği direkt bir sayı kazandırabileceği benzer biçimde, servisi karşılayan oyuncunun topu istediği benzer biçimde karşılayamaması da, karşı taraf için sayı getirici bir saldırı olanağı yaratır.) || Servis atmak, tenis, masatenisi, voleybol vb. sporlarda topu ağın üstünden karşı tarafa göndererek oyuna sokmak. (Teniste, servis atan oyuncu, topu servis dörtgenine düşecek halde atmak zorundadır, iki servis atma hakkı vardır. Tenis ve masatenisinde top ağa dokunarak düşerse, servis tekrardan atılır; voleybolda bu durumda top karşı tarafa verilir. [Bu duruma net denir.])
*Tic. Servis dahil, bazı otel ve lokantalarda, duyuru edilen fiyatların servis ücretini de kapsadığını belirten deyim.
*Ulaş. Servisten çıkma ya da servisten çıkarma, vagon, lokomotif, otobüs benzer biçimde taşıma araçlarının bakım ve onarım benzer biçimde işler için geçici olarak hizmetten alınması. || işletme, araç-gereç ve manevra, yol ve bina servisleri, bir demiryolu işletmesine bağlı hizmet birimlerinden her biri.
*ANSİKL. Antikçağ'da servisin tek varlıklı parçasını kupalar oluşturuyordu. Çatal, yalnızca tabaktan yiyecek almaya yarardı; kaşığın biçimi bugünkünün aynıydı. Çatal XIII. yy.'da ortaya çıktı, fakat uzun süre yalnızca meyve yiyecek için kullanıldı; et elle yeniyordu. XVI. yy.'ın sonuna doğru çatal kullanımı yaygınlaştı; servis, içinde bir çatal, bir bıçak, bir de kaşık bulunan bir kılıftan oluşmaya başladı. VI. yy.'da kullanılmaya başlanan sofra örtüsü XII. yy.'da yaygınlaştı. Peçete kullanımıysa XVI. yy.'da yaygınlık kazanmıştır. Ortaçağ'ın ilk yüzyıllarında soyluların sofralarında kullanılan içme kaplan, altın ve gümüş bezemeli boynuzlar, kil, fayans, altın, gümüş ve bilhassa kristal hanaplar ve kupaları; çeşitli güğümler, su kapları, sıvı ölçüm kapları vb. kıymetli maddelerden yapılıyor ve özenle biçimlendiriliyordu. XVIII. yy.'dan başlayarak sofra gelenekleri bugünkü biçimini almaya başladı.
Türklerde, bugünkü anlamda servisin kullanılması, XVIII. yy. sonlarında yoğunlaşan batı etkisiyle başladı, ilkin saray ve konak çevrelerinde, ondan sonra büviik kentlerde yaygınlaştı. Yer sofrasının yerini masa, sofra örtüsünün yerini masa örtüsü, tahta kaşıkların yerini kemik, maden vb'den yapılmış çatal, bıçak, kaşık ekibi; güğümlerin yerini sürahiler aldı. Porselen, seramik ya da madenden yapılmış servis tabakları, cam ya da maden bardaklar, kâseler servisin tamamlayıcı öğeleri oldu. Batılı anlamda sofra kurma Cumhuriyet döneminden sonrasında daha da yaygınlaştı. Bununla beraber, Anadolu'nun birçok yöresinde geleneksel sofra düzeni, bugün de sürdürülmektedir. Sofra örtüsü üstüne yerleştirilen tahta ayak üstüne konan siniye tek kap içinde yiyecekler konmakta ve aynı kaptan yiyecek yenmektedir. Kaşık başlıca servis öğesidir. Peçete olarak mısra alınan sofra örtüsü ya da yağlık adında olan büyükçe mendiller kullanılmaktadır. Ayran güğümü, su testisi servisin tamamlayıcı öğeleridir.
Kaynak: Büyük Larousse
YORUMLAR