Türk Dil Kurumu hidrofobi Fr. hydrophobie 1. (hidro'fobi) ruh b. Su korkusu. 2. Kuduz hastalığı. Kimyada hidrofobi, ...
Türk Dil Kurumu
hidrofobi Fr. hydrophobie
1. (hidro'fobi) ruh b. Su korkusu.
2. Kuduz hastalığı.
Kimyada hidrofobi, Yunanca hidros ("su") ve fobos ("korku") sözcüklerinden türetme), bir molekülün sudan kaçınma özelliğidir.
Hidrofobik moleküller genel anlamda apolardır ve bu nedenle başka nötür moleküller ve apolar çözücüler ile etkileşimleri termodinamik olarak daha kararlıdır. Suda bulunan hidrofobik moleküller genel anlamda kümelenirler. Hidrofobik bir yüzeyin üstünde bulunan suyun temas açısı yüksek olur. Bu yüzden "islanabilirlik" leri çok az ya da yoktur.
Hidrofobik moleküllerin örnekleri içinde alkanlar ve yağlar sayılabilir.
hidrofobi ingilizcesi
- hydrophobia
YORUMLAR