Bakkallık mesleği nedir? Bakkal ne iş yapar, Bakkallık mesleğinin özellikleri hakkında bilgi. Bakkal Bakkal, bozulmadan saklanabilecek yarı...
Bakkallık mesleği nedir? Bakkal ne iş yapar, Bakkallık mesleğinin özellikleri hakkında bilgi.
Bakkal
Toptancı bakkallar, direkt doğruya üreticiden toplu oranda aldıkları çeşitli yiyecek (pirinç, şeker, un, yağ, reçel, kuru sebzeler v.b.) ve temizlik maddelerini (sabun, çamaşır suyu, deterjan v.b.) perakendeci bakkallara satarlar. Tecim anlayışı olan bir bakkal, müşterilerinin neredeyse tüm gereksinimlerini karşılamak ve çevrede iyi isim yapabilmek için, dükkânını her an temiz tutmak, daima taze ve kaliteli mal satmak, günlük listeler çıkararak eksilen malların yerine yenisini getirmek ve en önemlisi müşterilerine karşı anlayışlı, güleryüzlü olmak zorundadır. Her sokak içinde adım başı rastlanan ufak bakkalların yanı sıra. yiyecek ve temizlik maddelerinden kırtasiye malzemelerine, mutfak eşyalarına kadar her şeyin satılmış olduğu büyük bakkaliyeler de vardır; burada müşteriler, tekerlekli servis otomobilleriyle dolaşıp istediklerini kendi elleriyle seçerler.
Toptancı bakkallar, direkt doğruya üreticiden toplu oranda aldıkları çeşitli yiyecek (pirinç, şeker, un, yağ, reçel, kuru sebzeler v.b.) ve temizlik maddelerini (sabun, çamaşır suyu, deterjan v.b.) perakendeci bakkallara satarlar. Tecim anlayışı olan bir bakkal, müşterilerinin neredeyse tüm gereksinimlerini karşılamak ve çevrede iyi isim yapabilmek için, dükkânını her an temiz tutmak, daima taze ve kaliteli mal satmak, günlük listeler çıkararak eksilen malların yerine yenisini getirmek ve en önemlisi müşterilerine karşı anlayışlı, güleryüzlü olmak zorundadır. Her sokak içinde adım başı rastlanan ufak bakkalların yanı sıra. yiyecek ve temizlik maddelerinden kırtasiye malzemelerine, mutfak eşyalarına kadar her şeyin satılmış olduğu büyük bakkaliyeler de vardır; burada müşteriler, tekerlekli servis otomobilleriyle dolaşıp istediklerini kendi elleriyle seçerler.
YORUMLAR