Kontrfile TDK, Türk Dil Kurumu kontrfile Fr. contre-filet 1.Kesim hayvanlarında, bel kemiğindeki dikensi çıkıntının iki yanında bu...
Kontrfile
TDK, Türk Dil Kurumu
kontrfile Fr. contre-filet
1.Kesim hayvanlarında, bel kemiğindeki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et dilimi.
2.Büyükbaş hayvanlarda belin üst kısmında boydan boya sakrum kemiğinin ortalarına kadar uzanan ve omurlara yapışık kaslardan elde edilmiş kemiksiz et.
TDK, Türk Dil Kurumu
kontrfile Fr. contre-filet
1.Kesim hayvanlarında, bel kemiğindeki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et dilimi.
2.Büyükbaş hayvanlarda belin üst kısmında boydan boya sakrum kemiğinin ortalarına kadar uzanan ve omurlara yapışık kaslardan elde edilmiş kemiksiz et.
YORUMLAR